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2018-10
腸衣從大的方向可以分為兩類：天然腸衣和人造腸衣，天然腸衣主要來源于豬、牛、羊等動物的小腸，國內(nèi)使用的天然腸衣絕大部分是豬腸衣和羊腸衣。在天然腸衣行業(yè)，把動物小腸分為三層: 外層的腸皮，中間的腸衣，以及內(nèi)層的粘膜。通過專門的刮...
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2018-09
羊腸衣是食用腸常用腸衣之一，是河北博潤腸衣的主打產(chǎn)品，質(zhì)量可靠有保證。但是行外人很多都不知道羊腸衣的加工工序是什么，那么下面就讓羊腸衣廠家為大家詳解羊腸衣的加工工序。1、浸漂將原腸浸泡在28-33℃的溫水中18-24小時。浸...
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2018-09
現(xiàn)在市場上腸的種類非常多：香腸、灌腸或者烤腸等等，而這些腸都是會用到腸衣的。腸衣一般都是由家畜的大、小腸經(jīng)刮制而成的畜產(chǎn)品。博潤羊腸衣廠家向大家介紹腸衣的分類及加工制作。一、腸衣分類主要用作填制香腸和灌腸的外衣；羊腸衣還可制...
10
2018-09
腸衣既是肉制品加工中不可缺少的輔助材料，又是產(chǎn)品的包裝材料。它的質(zhì)量好壞對產(chǎn)品的品質(zhì)和保藏性有直接影響。常見天然腸衣有豬腸衣和羊腸衣等，羊腸衣廠家為大家介紹腸衣外貿(mào)出口腸衣暫行標準規(guī)定。（1） 品質(zhì)：腸衣來自非疫區(qū)的健康家畜...
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2018-09
很多人說到香腸就開始流口水了，但是對于制作香腸的羊腸衣并不是很了解，其實香腸的美味有我們腸衣的功勞！那么腸衣真的可以吃嗎？會對人體有危害嗎？一般香腸、臘腸等所用的都是家畜的天然腸衣，如羊腸衣、豬腸衣等，當然現(xiàn)在市面也有很多人...
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2018-08
通過之前的文章相信大家已經(jīng)對鹽漬腸衣的加工方法有了一定的了解，河北博潤腸衣廠家將為大家繼續(xù)介紹腸衣的加工方法，現(xiàn)在要講述的是干制豬腸衣的加工方法，具體操作內(nèi)容如下。(一)浸漂將洗滌干凈的豬小腸浸于清水中，冬季1～2天，夏季數(shù)...
