很多人說(shuō)到香腸就開(kāi)始流口水了,但是對(duì)于制作香腸的羊腸衣并不是很了解,其實(shí)香腸的美味有我們腸衣的功勞!那么腸衣真的可以吃嗎?會(huì)對(duì)人體有危害嗎?
一般香腸、臘腸等所用的都是家畜的天然腸衣,如羊腸衣、豬腸衣等,當(dāng)然現(xiàn)在市面也有很多人造腸衣,那樣的腸衣一般都是嚼不爛的,像是吃塑料似的。相反,天然腸衣是可以食用,我們彈性好,透氣性好、保水性強(qiáng),為保證我們香腸的口味做出了很大的貢獻(xiàn)。
而且現(xiàn)在食品行業(yè)的情況國(guó)家進(jìn)行多方面的政策維護(hù),?,F(xiàn)在有的羊腸衣廠家也為我們的羊腸衣上了保險(xiǎn),讓我們消費(fèi)者食用放心,保證我們視頻的安全問(wèn)題。
同時(shí),羊腸衣廠家提醒大家在選擇羊腸衣的時(shí)候一定要注意,現(xiàn)在有的廠家清洗羊腸衣的時(shí)候會(huì)加一些化學(xué)物質(zhì),有的腸衣看上去特別白,這樣的大家可以聞一下一般都會(huì)有刺鼻氣味,建議不購(gòu)買,一般新鮮的腸衣是白中偏紅的,所以大家要注意了,好的腸衣決定你的香腸、臘腸口感以及衛(wèi)生安全。
相關(guān)新聞 / RELATED NEWS