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2022-07
8、腸衣膜透明度對(duì)透明腸衣膜而言，好的透明度對(duì)于高品質(zhì)的香腸是很重要的，它能使消費(fèi)者清晰地看到香腸的肉質(zhì)紋理，吸引消費(fèi)者產(chǎn)生購買的欲望，增強(qiáng)消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的初始印象。9、手感軟硬度好的手感會(huì)易于您的使用，灌裝后香腸肉感較強(qiáng)，對(duì)...
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2022-07
腸衣是制作香腸的理想外衣，用腸衣灌制的肉腸、火腿腸、茶腸、大紅腸、香雪腸、肝臟腸、腦髓腸及香肚等食品，色鮮味美，貯存期長，便于攜帶，食用方便，是旅行、野營和家庭日常使用的佳肴。腸衣的評(píng)價(jià)是一個(gè)系統(tǒng)工程，下面的內(nèi)容能較合理地作...
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2022-06
由于人造腸衣比較便宜，并且可以大量生產(chǎn)，在市場上占有一定比例?，F(xiàn)在市場上的人造腸衣種類比較多，下面由腸衣廠家給大家介紹幾種人造腸衣種類。1）膠原腸衣可食性腸衣是以動(dòng)物的皮（如牛、豬真皮層的膠原蛋白纖維）等作為原料，其性質(zhì)和天...
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2022-05
日常生活中，火腿可能是老少皆宜的零食。我們會(huì)發(fā)現(xiàn)火腿上包裹著緊緊一層薄膜，這是什么呢？沒錯(cuò)，它就是我們所說的腸衣。那么腸衣是什么？腸衣是香腸的外包裝，主要目的是防止在制造過程中產(chǎn)品形狀被破壞，保持產(chǎn)品規(guī)格化，通常在制造工序的...
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2022-04
很多人想要在家自制香腸，但是不知道腸衣規(guī)格該如何選擇。河北博潤豬腸衣廠家總結(jié)了市場上常見的腸衣規(guī)格，大家可以對(duì)照選擇適合自己的腸衣產(chǎn)品。4路=規(guī)格30-32 =直徑約32mm5路=規(guī)格32-34=直徑約34mm6路=規(guī)格34...
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2022-04
豬腸衣就是用豬的小腸通過特殊的加工技術(shù)把小腸當(dāng)中的一些組織給去除，只剩下外面最薄的有韌勁半透明的一層薄膜，這層薄膜就被稱作為豬腸衣。豬腸衣在我們平時(shí)的日常生活當(dāng)中用的還是比較多的，下面豬腸衣廠家就來跟大家聊一聊豬腸衣的用法。...
