膠原蛋白腸衣具有以下特點(diǎn)：

?生產(chǎn)效率高?：膠原蛋白腸衣的生產(chǎn)過程可以機(jī)械化操作，生產(chǎn)效率高，人工成本低。

?適用性廣?：適用于各種肉制品和煙熏制品的包裝。

?質(zhì)量控制?：膠原蛋白腸衣的生產(chǎn)需要嚴(yán)格控制溫度，以防止膠原軟化。

膠原蛋白腸衣的用途主要有以下四點(diǎn)：

（1）煙熏式或者不煙熏的蒸煮類香腸，如法蘭克福、維也納香腸；

（2）需要油煎式烘烤的香腸，如早餐腸、臺(tái)灣烤腸；

（3）中式臘腸，如臘腸、風(fēng)干腸；

（4）薩拉米類發(fā)酵香腸。

本文標(biāo)簽：腸衣廠家
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