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2021-01
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了天然腸衣的術(shù)語(yǔ)和定義、產(chǎn)品分類和品名、要求、檢驗(yàn)方法、包裝、標(biāo)識(shí)、貯存和運(yùn)輸。本標(biāo)準(zhǔn)適用于各類天然腸衣。GBT 7740-2006 天然腸衣.pdf...
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2020-10
豬腸衣的應(yīng)用范圍非常的廣泛，市場(chǎng)上的豬腸衣質(zhì)量差異很大，質(zhì)量參差不齊，那么到底應(yīng)該如何判斷豬腸衣質(zhì)量的優(yōu)劣呢？本文詳細(xì)的介紹一下。① 豬腸衣開(kāi)口性：開(kāi)口性的優(yōu)劣對(duì)于香腸的灌裝是非常的重要的，要是開(kāi)口性不是很好，那么腸衣套管與...
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2020-08
做臘腸用剩的腸衣，用鹽漬后，裝入食品袋，放入冰箱里冷凍或冷藏。至少可以保存半年以上，而且灌腸不易破損。具體做法如下：瀝干水分，稍微留有一些水分，然后用家里的食鹽全部腌漬起來(lái)，要求每根都要上到鹽，zui后用食品袋包好放到冰箱的...
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2020-07
在腸衣廠，污水處理是非常有必要的。不管是豬腸衣還是羊腸衣，制作的過(guò)程中都會(huì)產(chǎn)生污水，一般處理腸衣廠污水會(huì)用到下面幾種方法，我們和鹽漬腸衣廠家小編一起來(lái)看一下。1、主要有電化學(xué)法、物化生物法。高濃度污水在生化處理前的預(yù)處理，使...
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2020-06
鹽漬腸衣的存放得保證在25℃以下干燥、通風(fēng)、避光處貯存。通常保存時(shí)間只有三個(gè)月。為了避免腸衣?lián)p傷，一定要掌握正確的鹽漬腸衣儲(chǔ)存方式。(1)為保證腸衣的性能，需保存在陰涼、清潔、干燥、遠(yuǎn)離蒸汽管道及鍋爐以及避光的地方，為保證延...
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2020-04
現(xiàn)在腸衣企業(yè)非常多，生產(chǎn)加工的腸衣種類也非常多。順平博潤(rùn)鹽漬腸衣廠根據(jù)不同分類吧標(biāo)準(zhǔn)給大家介紹腸衣的分類。1、按來(lái)源：豬腸衣、羊腸衣、小肚腸衣2、按規(guī)格：小口徑腸衣、大口徑腸衣3、按形態(tài)：干制腸衣、鹽漬腸衣4、按成品：臘腸腸...
