腸衣作為一種特殊的食品包裝材料,其運輸與裝卸過程中需特別注意多項要點,以確保產(chǎn)品質(zhì)量與安全。下面對鹽腸衣和干腸衣兩種腸衣進行分別說明。
鹽腸衣的運輸與裝卸:
對于鹽腸衣,由于其含有鹽水,是濕貨,因此在積載時應選擇較低的貨位,以防包裝破損時鹽鹵滲漏污染其他貨物。同時,鹽腸衣怕熱,應遠離機艙等熱源積載,最好裝載于水線以下,以保持適宜的溫度。為防止鹽鹵滲漏,可以灑上木屑作為保護。此外,裝運鹽腸衣的木桶應妥善固定,以防途中移動造成損傷。
干腸衣的運輸與裝卸:
對于干腸衣,應積載于清潔、干燥的貨艙內(nèi),注意與船艙壁及容易出汗的貨物保持隔離,避免與液體貨物同艙裝載,以防潮濕和污染。干腸衣易吸收氣味,因此還應避免與散發(fā)異味的貨物同艙。這些措施旨在確保干腸衣在運輸過程中的干燥與清潔,從而維持其優(yōu)良品質(zhì)。
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